植物提取物是生物醫(yī)藥的核心原料和產品，目前已被廣泛應用于食品添加劑、功能性食品、植物藥、化妝品等生產領域。近年來，隨著植物提取物技術的迅猛發(fā)展，在新的營銷模式影響下，具備活性或功能性的植物提取物產品備受青睞，植物提取物產品在世界范圍內得到廣泛認可，具有廣闊的市場空間，并有效推動了食品添加劑和原配料產業(yè)，乃至整個食品行業(yè)的發(fā)展。
健康需求催生全球植物提取物產量上揚
植物提取物是以植物為原料，經過物理、化學方式提取分離，獲取植物中的某一種或多種有效成分，而不改變其有效成分結構而形成的產品。
植物提取物產業(yè)被視為朝陽產業(yè)，中國憑借著自身的資源和成本優(yōu)勢，已經成為國際市場上重要的提取物原料供應商。來自中國海關的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2013年一季度我國植物提取物進出口額為4.1億美元，同比增長12.1%。其中，出口額為3.3億美元，同比增加11.2%，占中藥商品出口額的47%。總體說來，我國植物提取物今年一季度出口已經走出去年的低迷，呈現(xiàn)出穩(wěn)步回暖的趨勢。
植物提取物產品在大健康產業(yè)鏈中扮演著重要的角色，市場中銷量較大的有銀杏葉、蘆丁、越橘、綠茶以及葡萄籽提取物等。植物提取物產業(yè)作為一個兼屬醫(yī)藥、精細化工、農業(yè)的“集合體”，主要應用于功能因子、膳食補充劑以及功能食品行業(yè)。預計到2015年，功能因子、膳食補充劑、功能食品行業(yè)的全球市場規(guī)?？蛇_2500億美元，而我國的市場規(guī)模則有望達到5000億元人民幣。
綠茶提取物的主要成分包括茶多酚、咖啡堿、芳香油、水分、礦物質、色素、碳水化合物、蛋白質、氨基酸以及多種維生素等，具有降血壓、抗血凝、降血脂、降血糖、減肥、防治動脈粥樣硬化、預防皮膚過敏效應、去皮膚色素以及防齲牙、齒斑、牙周炎和口臭等功效。尤其是茶多酚，作為天然的抗氧化劑，具有很強的抗菌作用和抑酶作用，在食品、醫(yī)藥、保健等諸多方面具有廣闊的應用前景。
以茶葉為原料提取茶多酚最具中國特色和優(yōu)勢，也是茶葉生產的副產品——粗老茶的必然出路，這一變廢為寶的開發(fā)，使茶葉的保健功能更好地造福于人類，并具有相當大的經濟效益。
國內發(fā)展?jié)摿薮蟮谋＝∑肥袌鲆矊χ参锾崛∥锸袌銎鸬搅藦妱诺睦瓌幼饔谩４饲?，由國家發(fā)改委與工信部共同發(fā)布的《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》明確提出，“將鼓勵和支持天然色素和植物提取物行業(yè)的發(fā)展，繼續(xù)發(fā)展優(yōu)勢出口產品”。相關業(yè)內人士分析指出，作為目前中藥領域最有可能實現(xiàn)國際化的子行業(yè)，我國植物提取物產業(yè)將是實現(xiàn)中藥國際化的一種比較現(xiàn)實的選擇。
盡管全球經濟增長放緩，但植物提取物作為剛性需求產品，世界主要經濟體對其需求依然旺盛。隨著健康產品內外貿一體化的推進，國內外兩個市場的多種渠道共同推動了植物提取物產業(yè)的高速發(fā)展。
（來源生物谷Bioon.com）
